Beschrijving
Olijfolie ‘Puglia I.G.P’ 0,5L
De Olijfolie ‘Puglia I.G.P’ 0,5L is een hoogwaardige extra vierge olijfolie met een beschermde geografische aanduiding (I.G.P.). Deze olie vangt de essentie van Puglia, een regio met een rijke olijfolie-traditie, in elke druppel. Met uitgesproken sensorische tonen zoals vers gemaaid gras, frisse amandel en artisjok biedt deze olijfolie een verfijnde en harmonieuze smaakbeleving. De balans tussen lichte bitterheid en een subtiele pittigheid maakt deze olie een veelzijdige keuze voor de keuken.
In de keuken
De ‘Puglia I.G.P.’ is ideaal voor het verrijken van gerechten met een elegante smaak. Gebruik het om pasta’s te verfijnen, gourmet-bruschetta’s te perfectioneren of om een vleugje verfijning toe te voegen aan salades en gegrilde groenten.
De regio
Omringd door de Middellandse Zee, weerspiegelt Puglia een unieke combinatie van cultuur, geuren en smaken. Het gunstige klimaat en de vruchtbare grond maken deze regio perfect voor olijventeelt. De I.G.P. “Olio di Puglia” viert deze rijke traditie en brengt de unieke eigenschappen van de streek samen in een uitzonderlijk product.
Het productieproces
De olijven worden met zorg beheerd, direct van de boom geplukt op het juiste moment en verwerkt via koude extractie. Het natuurlijke decanteren, filteren en bottelen vindt plaats binnen de geografisch beschermde zone, wat zorgt voor een vers, authentiek en hoogwaardig product.
Het design
De fles is versierd met een uniek kantachtig patroon, geïnspireerd op de handgemaakte kantwerken en de romaanse roosvensters van Pugliese kerken. Dit ontwerp combineert traditionele elegantie met een moderne flair, een echte weerspiegeling van de Apulische stijl.
Over LeFerre
LeFerre is een familiebedrijf uit Puglia, een regio in Zuid-Italië die bekendstaat om zijn vruchtbare grond en eeuwenoude olijfgaarden. Gelegen tussen de heuvels van de Murgia en de Ionische Zee, profiteert LeFerre van een uniek microklimaat dat de ideale omstandigheden biedt voor de productie van hoogwaardige extra vierge olijfolie.
Met diepe wortels in een familie van olijfboeren, combineert LeFerre traditie met innovatie. Het bedrijf zet zich dagelijks in om de natuurlijke kwaliteit van olijven te behouden en deze om te zetten in uitzonderlijke olijfolie. Wat ooit begon als een eenvoudige familietraditie, is uitgegroeid tot een moderne onderneming die trots de kunst van olijfolieproductie voortzet.
LeFerre staat bekend om zijn dynamische aanpak, constante focus op kwaliteit en unieke smaakprofielen die de essentie van Puglia weerspiegelen. De eeuwenoude olijfbomen op hun land zijn een symbool van traditie, vakmanschap en duurzaamheid, waarden die in elk product terug te vinden zijn.
