Stap voor stap bereiden
Dit penne met olijven en tomatensaus pasta recept is super snel en makkelijk klaar te maken. Echt een ideaal pasta recept voor als je weinig tijd hebt. Het enige wat je voor dit recept nodig heb is een zak penne en een potje olijven/tomaten pastasaus. Zo zet je binnen een handomdraai een lekker Italiaans bordje pasta op tafel…
Voor dit pasta recept maken we gebruik van het pasta pakket olijven. Met dit pasta pakket heb je alles in huis voor een heerlijk bordje penne met olijven en tomatensaus.
Pak een goede wokpan en zet hem op het middelhoog vuur.
Giet het potje pastasaus leeg in de wokpan en roer de saus goed door de wokpan heen. Zodra de pastasaus begint te pruttelen kun je het vuur laag zetten. Laat de pastasaus rustig op laag vuur staan.
Breng in de tussentijd een grote pan met water aan de kook. Maak eventueel gebruik van een waterkoker om tijd te besparen. Zodra het water kookt kun je wat zout toevoegen om de pasta extra smaak te geven.
Doe de penne in het water en kook ze voor ongeveer 9 minuten. Wij maken altijd gebruik van een pastapan. Met een pastapan kook je de pasta namelijk nog makkelijker. Heb je thuis nog geen pastapan? Hier vind je betaalbare pastapannen. Wil je meer weten over het koken van pasta? In ons blog ”pasta koken doe je zo” lees je alles over het koken van pasta.
Zodra de penne gaar zijn kun je ze afgieten. Pak een lepel een doe de pasta in de wokpan bij de olijven pastasaus. Roer alles goed door elkaar zodat de pasta aan de saus kan hechten. Breng de saus eventueel op smaak met wat extra zout en peper
Schep de penne met olijven en tomatensaus op warme borden en doe er eventueel wat geraspte parmezaanse kaas overheen.
Buon appetito
Pasta pakket: penne met olijven