Zo heet wokkelpasta of gedraaide pasta
De officiële naam van wokkelpasta of gedraaide pasta is fusilli. Fusilli is de Italiaanse benaming voor deze unieke soort pasta. De pasta is makkelijk te herkennen aan zijn spiraalvormige uiterlijk. Naast de naam fusilli wordt deze soort pasta ook wel eens spirali genoemd.
Zo herken je wokkelpasta of gedraaide pasta
Nu je weet dat de officiële Italiaanse naam voor wokkelpasta of gedraaide pasta fusilli is, is het handig om te weten hoe je hem herkent. Deze soort pasta is gelukkig heel makkelijk om te herkennen. De fusilli is een korte pastavorm van ongeveer 3 tot 4 centimeter.
De pasta zelfs is gedraaid en is spiraalvormig. Zodra je hem ziet weet je precies waar ik het over heb. Door de unieke kenmerken van de fusilli is het ook een van de meest bekende pastasoorten ter wereld. Dit alles heeft de fusilli te danken aan zijn spiraalvormige vorm.
Maar er zijn meer wokkelpasta’s of gedraaide pasta’s
De fusilli is veruit de meest bekende gedraaide pasta soort die er is. Maar naast deze bekende pastasoort, zijn er nog een aantal andere wokkelpasta’s. Sommige lijken veel op de fusilli maar andere hebben toch echt een aantal andere uiterlijke kenmerken.
Zo zit het verschil vaak in de afmeting van de pasta of de fijnheid van de spiraal. Het zijn kleine details, maar voor Italianen meer dan genoeg reden om elke spiraalvormige pasta zijn eigen naam te geven.
Daarom zetten we alle spiraalvormige pasta’s op een rijtje en vertellen we je hoe ze heten:
- Fusilli: een korte spiraalvormige pasta soort van ongeveer 4 cm lang.
- Spirelli: dezelfde spiraalvormige pasta als fusilli.
- Fusilli lunghi: een lange spiraalvormige pasta. Net zo lang als de welbekende spaghetti.
- Fusilloni: de grote broer van de fusilli. Dezelfde vorm, maar groter en dikker dan de fusilli.
- Trivelline: dezelfde afmeting als de fusilli. Het verschil zit hem in de fijnheid van de spiraal. De trivelline is fijner dan de fusilli.
- Eliche: is een spiraalvormige pasta die hol is van binnen.
Al de hierboven genoemde soorten pasta hebben een wokkelvorm en zijn gedraaid. Omdat het best ingewikkeld kan zie welke pasta nu precies welke naam heeft, hebben we een blog geschreven over alle spiraalvormige pastasoorten. Neem een kijkje op het blog: ‘Alle spiraalvormige pastasoorten op een rij‘ en kom alles over deze herkenbare pastasoort te weten.
Wokkelpasta of gedraaide pasta kopen
In onze pastashop hebben we meerdere soorten spiraalvormige pasta’s. Neem een kijkje in onze pastashop en zoek je nieuwe favoriete gedraaide pasta uit!
